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岗位职责:
1、负责全国餐饮门店的营运管理监督、指导工作,配合公司贯彻各项策略实施;
2、全面负责门店营运管理标准规范的培训与落地,协助门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;
3、制定营运各项规范标准、修订及执行公司战略规划及与日常营运作相关的制度体系、业务流程;检查与稽核门店营运标准规范的执行;
4、巡店检查,发现问题及时回馈,并制定改善计划,同时监督其执行情况;
5、对店长及各级管理人员进行思想沟通及工作辅导,持续反馈,提高店内管理人员的整体管理能力,从而提升门店的各项指标;
6、负责与相关合作伙伴及公司各职能部门进行沟通、协调,保障店面的正常运营;
7、做好门店员工的培训工作,提升服务质量;
8、有效控制各门店营业成本、人力用工成本费用;
9、有创新意识,参与策划各类门店促销活动及市场推广计划,并跟踪效果;
10、策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整;
11、制定公司运营标准并监督实施;
12、制定公司运营指标、年度发展计划,推动并确保营业指标的顺利完成
任职要求:
1、大专学历以上,年龄45岁以下;
2、具备10年以上连锁餐饮门店管理工作经验,担任过区域负责人者优先。
3、熟悉团队管理、客户管理、商品管理,熟悉店务的各项流程的制定、执行;
4、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;
5、勤奋好学,用于接受新知识,敢于尝试挑战,富有创新思维;
6、熟悉常用办公软件,能够编写报告和制作各种表格。
7、有连锁中餐饮行业工作经验优先。