• 五险一金
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 前景开阔
• 人性化管理
• 上市公司背景
• 重视员工发展
• 领导好
• 技能培训
• 带薪年假

岗位职责/职位描述
                   
切配主管职位要求：
1.协助出品的准备工作，并有效开展本部门的工作。
2.确保所有货物的清洁、新鲜。
3.为避免食品变质，要控制好冰箱的存量。
4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程，控制成本，保证菜品质量。
5.指导水台清洁及存放各类货物。
6.了解次日用餐人次，制定次日生产计划，确保销售需要。
岗位要求1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有2年厨房工作经验，1年以上厨房管理经验。4.有一定的沟通能力，和管理能力。

打荷主管职位要求：
1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。
2、备齐每餐所需餐具，并保持整洁。
3、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。
4、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。
5、配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。
6、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。
7、随时保持工作区域卫生和个人卫生。
8、完成上级交办的其它工作。

上什主管职位要求：
1. 在厨师长的领导下，全面负责厨房的生产管理工作，带领员工从事上什菜点生产制作。
2. 负责菜肴规格和制作标准的制定，参与研究开发菜肴新品及食品促销活动。
3. 主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作。
4. 负责审定及验收厨房每天所需的原材料，负责原料、调料单的签审。
5. 负责厨房的组织管理，做好班组的工作协调和人员的临时调配。
6. 根据宾客意见，不断改正和调整菜肴口味，提高菜肴品质。
7.严查设备的运转情况，水电油的供给是否充足，严防蒸箱内无水，保证蒸箱的使用功能，并达到安全卫生标准要求。
岗位要求：
1. 身体健康，样貌端正，年龄40岁周岁及以下，初中以上学历，有3年以上酒店厨师主管的工作经验者。
2. 无不良嗜好、不良记录，遵纪守法。
3. 有责任心、吃刻苦耐劳。
工作地址：天津市东丽区京津国际文化创意园D3
联系电话：022-60129188（王女士）

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