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岗位职责:
1.负责董事长个人日常饮食;
2.精通粤菜或陕菜;
3.负责食材的采购;
4.入职后必须要掌握糖尿病人饮食常识(低盐低脂饮食等),熟悉糖尿病病人的饮食注意事项;
5.负责完成董事长布置的其他工作;
6.与护士、保姆、司机一起照顾董事长及家人的生活起居;
7.非出差期间,可去长沙门店帮助工作。
任职要求:
1.3年以上四星级以上酒店厨师长工作经验或有5年连锁店运营管理经验;
2.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
3.具备营养学的相关知识,具有良好的创新意识和市场的前瞻性;
4.身体健康、精力充沛、吃苦耐劳,热爱餐饮行业;
5.有全国连锁餐饮相关工作经验者优先考虑;有高端社会餐饮运作相关经验,对中西餐出品至少8年以上的实操经验;
6.能承受较大的工作压力,能接受出差,能跟上董事长工作节奏。
优先条件:
1.部队工作经验者优先考虑;
2.有营养搭配经验的优先考虑。