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【岗位职责】
1、 参与食品加工人员的食品安全培训；
2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序；
3、 执行消毒/杀菌程序；
4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施；
5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单；
6、 食品安全培训月度报告；
7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全；
8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系；
9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。
【岗位要求】
1、食品卫生类专业毕业，有酒店同岗位工作经验；
2、熟练操作办公软件，英语良好；
3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力；
4、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
国际联号工作经历：优先语言能力：英语-熟练计算机能力：熟练
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
武汉丽思卡尔顿酒店坐落于武汉传统市中心汉口的越秀国际金融中心，汉口作为武汉三镇之一，一直以来都是繁华热闹的金融与商业核心地带。在其周边不远处，汇聚了众多高端零售场所，还有美丽的公园点缀其间，为这片区域增添了不少生机与活力。武汉丽思卡尔顿酒店的内饰设计，由屡获殊荣、来自伦敦的 KCA 国际公司倾力打造。酒店将拥有 204 间品质卓越、独具特色的客房与套房，为宾客提供极致的居住体验。此外，还设有四个风格迥异、别具一格的餐饮场所，其中包括优雅的大堂酒廊，满足宾客多样化的餐饮需求。不仅如此，酒店还规划设有令人期待的行政酒廊，以及标志性的丽思卡尔顿水疗中心，水疗中心内配备有先进的健身中心和游泳池，让宾客在休闲放松中恢复身心活力。同时，酒店还拥有总面积达 1130 平方米的活动空间，其中包含一个宽敞的 680 平方米的宴会厅，能够满足各类商务活动和社交聚会的需求。
