【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常菜品烹饪
2、遵守厨房团队工作安排,完成任务并确保出餐效率与质量
3、执行标准化操作流程,保证食品加工、储存及餐具消毒等环节符合卫生规范
4、协助盘点库存,优化食材使用率,控制餐饮成本在预算范围内
5、处理员工用餐反馈,为改进菜品口味与营养搭配提出建议
6、配合厨房设备维护保养,确保设施安全运行
【岗位要求】
1、具备餐饮行业工作经验
2、熟悉烹饪技法及员工餐厅厨房操作流程
3、掌握食品安全法规
4、具备成本管控意识
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
武汉丽思卡尔顿酒店坐落于武汉传统市中心汉口的越秀国际金融中心,汉口作为武汉三镇之一,一直以来都是繁华热闹的金融与商业核心地带。在其周边不远处,汇聚了众多高端零售场所,还有美丽的公园点缀其间,为这片区域增添了不少生机与活力。武汉丽思卡尔顿酒店的内饰设计,由屡获殊荣、来自伦敦的 KCA 国际公司倾力打造。酒店将拥有 204 间品质卓越、独具特色的客房与套房,为宾客提供极致的居住体验。此外,还设有四个风格迥异、别具一格的餐饮场所,其中包括优雅的大堂酒廊,满足宾客多样化的餐饮需求。不仅如此,酒店还规划设有令人期待的行政酒廊,以及标志性的丽思卡尔顿水疗中心,水疗中心内配备有先进的健身中心和游泳池,让宾客在休闲放松中恢复身心活力。同时,酒店还拥有总面积达 1130 平方米的活动空间,其中包含一个宽敞的 680 平方米的宴会厅,能够满足各类商务活动和社交聚会的需求。