【岗位职责】
1、负责根据标准配方调制各类经典鸡尾酒及创新饮品,确保出品质量稳定
2、熟悉酒水库存情况,定期盘点并提交采购需求
3、维护吧台设备清洁及工作区域标准,确保符合卫生安全规范
4、根据客情预估提前做好原料预制和器具准备工作
5、收集顾客反馈并参与研发季节性特色酒单
6、执行开吧/收吧标准化流程,包括设备检查、物料补充及交接记录
【岗位要求】
1、掌握烈酒分类、酿造工艺及主流鸡尾酒调制技法
2、具备基础英语酒水术语沟通能力(能处理外宾点单)
3、持有调酒师职业资格证或相关培训证书者优先
4、能适应倒班工作制(含晚班及节假日排班)
5、具有成本控制意识
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
武汉丽思卡尔顿酒店坐落于武汉传统市中心汉口的越秀国际金融中心,汉口作为武汉三镇之一,一直以来都是繁华热闹的金融与商业核心地带。在其周边不远处,汇聚了众多高端零售场所,还有美丽的公园点缀其间,为这片区域增添了不少生机与活力。武汉丽思卡尔顿酒店的内饰设计,由屡获殊荣、来自伦敦的 KCA 国际公司倾力打造。酒店将拥有 204 间品质卓越、独具特色的客房与套房,为宾客提供极致的居住体验。此外,还设有四个风格迥异、别具一格的餐饮场所,其中包括优雅的大堂酒廊,满足宾客多样化的餐饮需求。不仅如此,酒店还规划设有令人期待的行政酒廊,以及标志性的丽思卡尔顿水疗中心,水疗中心内配备有先进的健身中心和游泳池,让宾客在休闲放松中恢复身心活力。同时,酒店还拥有总面积达 1130 平方米的活动空间,其中包含一个宽敞的 680 平方米的宴会厅,能够满足各类商务活动和社交聚会的需求。