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岗位职责
1.负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2.完成宴会销售的市场推销计划,如酒店内客户接待、外出拜访意向客户等;
3.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序;
4.与服务部总监和总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
5.与其他部门沟通、协调、密切配合;
岗位要求
1.具有酒店宴会销售岗位工作经验;
2.对高档宴会的组织及执行的经验;
3.具有较强的判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4.工作细致、严谨。
上海金翠餐饮管理有限公司创建于2014年,依托台湾长荣集团,围绕专业餐饮服务这个核心业务不断经营发展。将客户、员工、社会、股东的共同幸福作为追求的最终方向。公司现有员工80余人,80%的员工来自专业酒店服务及餐饮服务行业。公司现期经营长荣酒店所有餐饮服务,包含一楼西式多功能餐厅、酒吧;二楼宴会厅;三楼中餐包房,总面积3000余平方米,提供专业、优质的餐饮服务。 餐饮业永远是一个朝阳的产业,未来的餐饮产业将迎来更广阔的高速发展时期。金翠人将以毕生之力来挖掘餐饮产业被低估的价值,助推餐饮品牌正能量发展!