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岗位职责:
1.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施;
2.负责餐厅工作人员调配、班次安排,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有人、有服务;
3.按照餐厅服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作,并与厨房保持密切联系;
4.掌握客人反馈信息,了解客情和客人需求变化,做好收集工作,并及时反馈给厨房及有关领导;
5.保持餐厅设备设施整洁完好,定期报检修和提出更新添置意见;
6.负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作;
7.加强餐厅服务现场管理,检查和督导服务生严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训;
8.完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1、具有5年以上星级饭店或餐饮企业服务管理经验,其中3年以上星级饭店或餐饮企业餐饮主管经验,熟悉餐饮服务各项业务和管理工作
2、掌握相关餐饮服务、会员服务管理知识,具有一定的组织能力,关注服务及管理细节,善于发现日常工作中的问题,具备有效的执行力和控制力。
3、具有良好模块组织管理和领导能力
一、公司介绍 50+生活馆以活跃的50岁以上的具备较高文化素养的中高端人群为目标客户,提供丰富多彩的文娱活动、功能多样的活动场地、健康绿色营养精致的膳食、系统完善的健康管理、亲身感受的科技体验区及真诚、专业、周到、贴心的星级服务,为会员打造一个追求精神享受,提高生活品质,实现自我价值的互动生活社交平台。 50+生活馆膳食部,现招聘一线服务人员,待遇丰厚,职业前景美好,期待您的加入