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1.审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐;
2.审核由出纳制定的每日现金收入报表;
3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确;
4.编制每天收益报表;
5.编制收银员现金收溢或缺月报表;
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