1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌;
2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
3.带领并指导团队成员摆台;
4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动,检查员工到岗情况
5.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。
6.向工程部递交工程维修单。
7.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
8.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
9.负责培训及督促所有员工参加培训活动。
10.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备,在活动开始前为宴会成员分配工作。
11.能够高效完成所有正当活动需求。
12.能够胜任所有班次及经理安排的工作。
13.能够处理和准备临时工申请。
14.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作
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