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岗位职责:
1. 协助管事部经理开展管理工作,有效率地管理酒店餐具和器皿,确保所有的厨房区域的清洁、卫生达到既定标准,维持设备和器具的清洁;
2. 负责计划、指导、分配、督导管事部员工的日常工作;
3. 负责供应、监管清洁物品的领用包括清洁药剂及相关设备;
4. 负责制定部门内的规章制度和操作流程,并对所有员工进行定期的培训和检查督导,确保酒店卫生工作符合法律、法规政策、以及酒店的卫生标准;
5. 督导和检查餐厅和宴会的自助餐台和摆台器具是否干净无破损,确保宴会器具及时补给到位;
6. 计划、检查和督导定期清洁活动;7. 能够熟练使用办公软件;
任职要求:
1. 高中及以上学历;
2. 至少有五年相关工作经验者;
3. 持有食品安全证书者优先(薪资可面议);
4. 有较强的责任心,工作认真踏实,较好的协调沟通能力;
5. 良好的团队合作精神,身体健康,精力充沛。
福利待遇:带薪年假;五险一金;节假日员工福利;美味的员工餐等
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