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岗位职责
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有万豪的服务标准。
执行万豪规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有万豪客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、 人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据万豪公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。
岗位要求
必须有2年以上的相关岗位工作经理
有较好的服务精神和沟通技巧
良好的英语和中文沟通能力
深圳博林天瑞喜来登酒店由万豪国际集团负责全面运营和管理,深圳博林天瑞喜来登酒店由全球酒店设计行业百大排名第三的CCD(香港郑中设计事务所)倾心设计,风格高雅时尚。酒店位于人文氛围浓厚的重点项目深圳大学城之内,邻近大学城地铁站。15分钟车程即可抵达深圳北站,距离高新园、深圳湾口岸也仅需20分钟车程,交通便捷。酒店共设307间豪华客房及套房,装潢舒适雅致。汇聚各地美食的西丽尚膳全天候餐厅与休闲惬意的大堂酒廊,为宾客缔造丰富的用餐体验。8个具备先进设备的多功能会议场地共占地2,776平方米,可灵活拆分变化,为不同目的的会议、宴会及论坛注入全新灵感。酒店室内泳池、健身中心及瑜伽房等多种休闲娱乐设施,为尊崇健康及养生的宾客提供特色的尊享体验。