副主厨
6千-8千
停止招聘
发布于 2021-05-26
副主厨
6千-8千
佛山 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.协助厨师长负责处理厨房和餐厅的运作及行政事务管理;
2.执行总经理下达的各项工作任务和工作指示;
3.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
5.督导厨厨师对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6.妥善处理客人对出品的投诉;
7.检查餐饮部所属各岗位员工的操作规范

8.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。


岗位要求
1.星级酒店以上西厨主厨工作经验,一定的管理能力;
2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;
4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;

5.不断自我学习提高,带领团队达到万豪酒店的标准要求。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
年龄要求:28-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南海区永胜西路22号新凯广场2座万枫酒店
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
万枫酒店为万豪酒店集团旗下30个标志性品牌之一,也是万豪酒店集团全球分布第二广泛品牌,佛山新凯广场万枫酒店乃佛山第一家万枫酒店,酒店坐落在佛山市南海区金融高新区,属于万达商业圈核心地段。酒店交通便利,广佛地铁与佛山一环全线覆盖,高速的交通网,极大地缩短了广佛两地及珠三角往返佛山的时间。万枫酒店专为追求高效品质生活的新一代商旅人士带来全新而高效的生活方式。秉承“流畅、可靠、乐观” 的品牌核心价值和万豪品质标准,万枫提供24小时7天全天候服务让客人商旅无忧,丰盛精致的餐饮,一系列健身设施和无忧睡眠呵护,以及全程温暖友好的服务,为每一位旅行者带来恰如所需的住宿体验。
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