岗位职责
1.执行餐厅经理的工作指令,并向其报告工作。
2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领员工按酒店服务程序和质量要求做好接待服务。
3.负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。
4.带领全体员工做好服务工作。
5.记录宾客意见反馈及投诉,定时向餐厅经理汇报。
6.做好班组交接工作,并做好记录。
7.每日检查西餐厅的卫生及摆台状况。
岗位要求
1.具有一年以上同星级酒店餐饮服务工作经验;
2.思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作;
万枫酒店为万豪酒店集团旗下30个标志性品牌之一,也是万豪酒店集团全球分布第二广泛品牌,佛山新凯广场万枫酒店乃佛山第一家万枫酒店,酒店坐落在佛山市南海区金融高新区,属于万达商业圈核心地段。酒店交通便利,广佛地铁与佛山一环全线覆盖,高速的交通网,极大地缩短了广佛两地及珠三角往返佛山的时间。万枫酒店专为追求高效品质生活的新一代商旅人士带来全新而高效的生活方式。秉承“流畅、可靠、乐观” 的品牌核心价值和万豪品质标准,万枫提供24小时7天全天候服务让客人商旅无忧,丰盛精致的餐饮,一系列健身设施和无忧睡眠呵护,以及全程温暖友好的服务,为每一位旅行者带来恰如所需的住宿体验。