岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.负责带领班次员工完成班次工作任务。
岗位要求
1.中职以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.工作有责任心,做事认真负责。
南宁荔园维景国际大酒店是自治区党委接待办管理、经营全权委托中国旅游集团管理的在广西首家酒店。 酒店于2017年9月正式对外营业,位于南宁市青秀区荔滨大道2号,依傍美丽的邕江,毗邻5A级青秀山风景区和荔园山庄,建筑面积6.5万平方米,占地55亩,地理位置优越,自然环境优美。酒店是一座集政务、商务、餐饮、休闲、会议接待于一体的综合性园林式标准五星级酒店。