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能够确保餐饮部管理层和员工遵守酒店的标准，规章制度和程序。
能够直接领导餐饮部经理和员工完成工作并对需要改进的地方进行跟进行能够督促餐饮部经理和员工， 并维持一个团结的团体。
能够激励餐饮部员工更好积极的工作保持紧密的团结。
能够了解餐饮部员工的培训需求， 并提供相应的培训。
能够清楚的分析问题， 对问题做出合理的判断并解决问题。
能够对客人介绍并销售餐厅场地,菜单上的食物，饮料和酒类。
能够执行工作职责时， 持久并充分发挥个人能力。
指导餐饮部各部门的运作情况, 保持并提高工作效率,服务质量,产品,质量,产品的创新,销售和利润.
协助指导餐饮各部门的营运， 行政工作和计划的制定，以确保日常营运的需求。确保所作的决定与已制定的酒店规章制度相一致。
与餐饮部所有相关部门一起制定经营管理制度和程序，以达到产品最优化和利益最优化。
完成各种报告， 例如预算，规章制度和未来计划等。推荐好的管理制度，工作程序和设备等。
在客人满意度， 对客服务、食物、卫生、创造和促销活动等方面，协助建立客观的可达到的服务标准。
对客人满意度的有效掌控，员工满意度，餐饮产品和营运成本保持高度关注。
保持对所有餐饮部营运部门产品知识的全面了解， 例如日常房间统计，住店客人和离店客人， VIP 客人，住店客人的行程安排，活动安排、地点、时 间、正确维护和使用设备。 所有部门的规章制度/服务流程。
检查物品的储备情况， 确保合理的物品余量。检查工作安排和清洁， 指出并纠正任何清洁问题/工作安排矛盾。
不断监督员工在不同阶段的工作表现和工作职责， 确保操作程序与部门标准一致；纠正任何不足之处。
无论是否繁忙， 都需要预知客人需求，合理回复客人问题。任何时候都要积极促进与客人的关系。
语言能力：英语-一般计算机能力：精通
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
丽思卡尔顿酒店为每位人才提供平等的就业机会" Talent, meet Respect." It's our pleasure. The Ritz-Carlton is an equalopportunity employer committed to hiring a diverse workforce. 北京金融街丽思卡尔顿酒店，地理位置得天独厚，坐落于西城区金融街太平桥与金城坊东街交汇处，与城市地标及众多文化古迹如故宫仅举步之遥。酒店拥有253间配置卓越的客房，环境优雅舒适，高科技便利设施应有尽有，是商旅及休闲度假者的理想选择。The Ritz-Carlton Beijing, FinancialStreet offering 253 well-appointed guest rooms, comforting amenities and wealthof high-tech conveniences, the hotel is an ideal choice for both business andleisure travelers. The strategic location at the intersection of TaipingqiaoStreet and Jinchengfangdong will afford guests easy access to busy Chang’anAvenue. 我们的绅士淑女是对客服务承诺中最重要的资源。通过实施信任、诚实、尊重、正直和承诺的原则，我们培养并充分发挥员工的天分以达到个人和企业的互利。Ritz-Carlton 致力于创造一个尊重差异化、提高生活质量、实现个人抱负、巩固Ritz-Carlton成功秘诀的工作环境。At The Ritz-Carlton, our Ladies and Gentlemen are the most important resource in our service commitment to our guests. By applying the principles of trust, honesty, respect, integrity and commitment, we nurture and maximize talent to the benefit of each individual and the company. The Ritz-Carlton fosters a work environment where diversity is valued, quality of life is enhanced, individual aspirations are fulfilled, and The Ritz-Carlton mystique is strengthened.工作日面试时间：每周一到周五下午13:00至17:00地点：北京市西城区金城坊东街1号 北京金融街丽思卡尔顿酒店 地下二层人力资源部（金融街购物中心东侧）乘车路线：乘坐地铁1号或2号线至复兴门下车；4号线至灵镜胡同下车；公交车7路、38路辟才胡同下车请携带中英文简历及近期一张一寸近照参加面试
