酒店餐饮部暑期工招聘:岗位职责与要求【招聘前言】
一、 招聘岗位:餐饮部服务员(暑期工)
现面向在校学生诚聘餐饮部暑期工。这是一个深入了解高星级/标准酒店运作、锻炼沟通能力与执行力的机会。【岗位职责】
二、 任职要求
- 餐前准备: 负责餐厅(中餐厅/西餐厅/宴会厅)的桌椅、餐具摆台及卫生清洁,确保环境符合接待标准。
- 迎宾接待: 协助正式员工引导客人入座,递送菜单,提供毛巾、倒茶水等基础服务。
- 席间服务: 协助进行上菜、分菜、撤换骨碟、添加酒水饮料等对客服务工作(视具体技能培训而定)。
- 宴会支援: 重点协助大型宴会(如婚宴、会议用餐)的传菜工作,保证出菜顺序与速度的配合。
- 餐后清理: 负责收台、撤除餐具、清洁转盘及桌面,协助将餐具运送至洗碗间。
- 物资整理: 协助整理布草(台布、口布)、补充餐厅服务用品,完成领班交代的其他临时性任务。
1. 基本门槛:
2. 身体与形象:
3. 工作态度:
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名
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