餐饮服务经理 F&B Service Manager
8千-1万
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发布于 09:05
餐饮服务经理 F&B Service Manager
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广州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

协调餐饮部各部门的运作;协助餐饮副总监制定餐厅及酒吧的预算;在餐饮副总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用;保证餐饮部所有员工给客人提供优质的服务。

岗位职责

1. 主要责任在确保餐饮部的正常运作,员工遵守规则,保证客人满意,给业主带来更好的效益,达到预算。

2. 在餐饮副总监不在时担当起餐饮总监的职责。

3. 协助餐厅经理与员工沟通。

4. 为了增加回头客人及建立良好的关系,同餐厅客人进行交流。

5. 根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备。

6. 负责促销餐饮部食品节,得到客人反馈意见,并分析客人反馈根据客人意见做出相应策略。至少两周作一次与竞争对手的收入分析,找出细微的差别,增加我们市场的占有率。

7. 收集及分析财务报告并协助做出有关决定。

8. 给餐饮副总监及餐厅经理提供有创议性的意见。

9. 在用餐高峰期协助各餐厅的运作。

岗位要求

1. 良好的英语表达及书写能力

2. 熟悉计算机系统包括格式及软件

3. 4-5年五星酒店的餐厅经理经验(中餐背景经验更佳)

4. 2年以上同职位五星酒店管理经验

5. 领导技能及培训技巧

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省广州市南沙区黄阁镇绿金路1号
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职位联系人
胡女士
招聘经理
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
       广州南沙金茂万豪酒店位于粤港澳大湾区核心腹地—南沙明珠湾畔,坐拥南沙自贸区核心资源和珍稀红树林湿地自然资源,毗邻深圳、香港、澳门。酒店交通便利,距离广州南站约43公里,距离广州白云国际机场约88公里,深圳宝安国际机场约56公里,酒店毗邻地铁站,轻松可达广州市区。在这里,能够轻松外出,开启这座城市的灵感之旅。      酒店拥有265间客房及套房,凭窗而眺,流光溢彩的蕉门河旖旎风光即刻映入眼帘,客房设施现代化,为旅行者带来耳目一新的选择和时尚舒适的体验感。渔人码头全日餐厅致力于将本土餐飨与寰球美食融会贯通,并按照四季时令推陈出新,还可于开放式厨房鉴赏大厨炉火纯青的手艺,琳琅满目的自助餐点、零点美味、精致可口的点心和缤纷饮品,轻易便能俘获老餮挑剔味蕾。林苑中餐厅,设计糅合了粤剧的传统色调和装饰风格,承袭广府“不时不食”的精髓,甄选地道新鲜食材,在深耕传统的基础上不懈创新,让经典粤味珍馐在唇齿间流连荡漾。舒适公共用餐区域和私密包厢任君选择,是商务宴请、亲友欢聚的理想选择。大堂酒廊宛若置身在破浪而行的帆船之上,极具动感和空间感,落地窗外满目皆风景,循着沁人心脾的香息而至,在悠扬乐韵中悠闲享用各式葡萄酒、香槟、特调鸡尾酒及特色下午茶套餐,让商务会谈或知己小聚皆备感安闲适意。      宴会及会议场地面积超过1,600平方米,包括800平方米的豪华大宴会厅、400平方米宴会厅以及2个多功能会议室及户外场地,酒店专业的宴会服务团队可根据客人需求灵活布置,满足各类商务会议需求,打造城中理想的婚礼目的地。赋予活力的健身中心和舒缓感官的室内恒温泳池让您的旅程始终保持精力充沛。    
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