【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营与管理,确保服务质量、菜品出品及用餐环境符合酒店标准;
2、制定并执行中餐服务流程与操作规范,督导员工落实各项服务细节,提升宾客满意度;
3、统筹餐厅排班、考勤及人员调配,组织员工培训与考核,提升团队服务技能与凝聚力;
4、协助厨师长优化菜单结构,结合时令与宾客反馈调整菜品推广策略,提升餐厅营收;
5、负责餐厅物资、易耗品及固定资产的管理与控制,合理控制运营成本;
6、处理宾客投诉及突发状况,妥善维护酒店品牌形象与客户关系;
7、配合酒店完成大型宴会、重要接待及营销活动的现场服务协调;
8、定期收集并分析宾客意见、营业数据,提出改进方案并跟进落实。
【岗位要求】
1、具备中餐或酒店餐饮管理相关工作经验者优先,无经验但能力突出者可培养;
2、熟悉中餐服务流程、菜品知识及餐饮卫生安全规范;
3、具备良好的组织协调、团队管理与沟通表达能力,能有效激励员工;
4、具有较强的客户服务意识,善于处理宾客关系及突发事件;
5、工作责任心强,执行力和抗压能力好,能适应弹性排班及节假日工作;
6、学历、年龄、经验不限,欢迎有志向从事餐饮管理的优秀人才应聘。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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廊坊新朝阳套房假日酒店由“廊坊市双力房地产开发有限公司”投资兴建,由“洲际酒店管理集团”进行管理。廊坊新朝阳套房假日酒店是廊坊市首家国际品牌套房酒店。套房假日酒店和智选假日酒店在同一栋建筑里,是洲际集团中国区唯一一家同一栋建筑双品牌经营的酒店。廊坊新朝阳套房假日酒店拥有158间现代简约时尚设计的套房,大部分基础房型面积可达55平以上,并配有完善、雅致舒适的设施。中餐厅、全日制餐厅和大堂吧为您提供舌尖上的美味,是您进行社交活动和清谈浅酌以及宴请宾客的最佳会聚之所。酒店健身中心设施一流,按照客人的健身所需精心打造,让您在闲暇之余,在此焕发身心活力福利-五险一金,给你更多保障-具有市场竞争力的薪酬和福利-薪资评审和年终奖金,认可你的辛勤付出-诚意满满的员工价餐饮及客房-员工公寓和工作餐,感受家的温暖和味道-有薪公休假和年假,世界那么大,带你去看看-我的青春不迷茫,职业规划有方向-全球领先的培训体系,助力梦想地址:河北省廊坊市广阳区和平路82号,新朝阳套房假日酒店(新朝阳购物广场后面)面试要求:请携带个人简历,一张一寸彩色近照,身份证原件及复印件联系电话:0316-2318888交通信息:公交30A路,17路,19路,31路