工作职责:
1. 负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升;
2. 统筹协调前厅与后厨工作衔接,确保服务流程顺畅、食品安全合规;
3. 执行营业目标管理,监控成本支出、物料损耗及营收数据,定期提交运营分析报告;
4. 组织员工培训与绩效辅导,营造积极协作的团队氛围,落实公司服务标准与企业文化;
5. 妥善处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象与经营秩序。
任职资格:
1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先;
2. 具备3年及以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理经验,有独立带店经历者优先;
3. 熟悉餐饮服务标准、食品安全法规(如《食品安全法》)及劳动用工基本规范;
4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及应急处置能力;
5. 认同企业价值观,责任心强,能适应轮班制工作安排。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上海松江广富林希尔顿酒店坐落于“上海之根”广富林公园内,紧依富林湖畔。酒店设计以传统“水岸院居”为灵感,营造出典雅精致的新中式意蕴。酒店拥有244间客房及套房,平均面积约56平方米,95%配有私人阳台或庭院,足不出户便尽览湖光水色。4家各具特色的餐饮,提供富有本地特色的时令佳肴。酒店独立会议中心拥有近4,000平方米的场地设施与户外临水空间,可为各类宴会及会议提供理想场地。依湖而居,枕水而眠,探寻海派文化历史,品味江南水乡蜕变之美,酒店为四方宾客打造城市近郊的诗意栖居之地。 Situated within Guangfulin Park, our lakeside hotel brings the imagery of the "traditional riverside courtyard," which is ideal for indulging in the elegant Chinese ambiance. 244 spacious guest rooms and suites, with 4 distinctive dining venues, offer every guest an impeccable stay experience in the outskirt of Shanghai. Our independent conference center offers nearly 4,000 sq. m. of flexible meeting and banquet facilities. Conference and wedding planners alike will find our world-class meeting spaces the ideal choice for a wide range of events and functions.A place dedicated to personal tranquility, Hilton Shanghai Songjiang Guangfulin will be the poetic destination for a relaxing getaway.