联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方公众号
【岗位职责】
1、负责饼房日常运营,包括西点、面包、甜品的制作与出品,确保产品品质与食品安全标准;
2、根据酒店需求设计季节性菜单及特色甜点,创新产品种类以提升客户体验;
3、管理饼房原材料库存,控制成本并减少浪费,定期检查设备维护情况;
4、培训并指导饼房团队成员,提升整体技能水平与工作效率;
5、配合宴会、自助餐等大型活动,按时完成高标准甜点供应任务;
6、严格执行卫生管理制度,确保工作区域符合食品安全与5S标准。
【岗位要求】
1、具备扎实的西点、面包及甜品制作技能,熟悉各类烘焙工艺与原料特性;
2、能独立完成饼房日常工作,有团队协作意识,适应高强度工作节奏;
3、对食品美学有敏锐感知,具备创新思维与菜单开发能力;
4、了解食品安全法规及厨房操作规范,持有健康证;
5、有星级酒店或高端饼房工作经验者优先,无经验者需展现强烈学习意愿;
6、具备基础英语沟通能力者更佳。
兰州凯悦酒店,坐落于兰州市政务、商务核心板块,毗邻甘肃省委省政府及兰州市政府,与甘肃国际会展中心,兰州音乐厅隔窗相望,水车博览园、中山桥、白塔山等旅游景点近在咫尺。交通畅行便利,著名景点与繁华商圈举步即达,优越的地理位置使酒店成为商旅出行的理想选择。酒店装修奢华,设施齐全,拥有特色LOFT亲子房、商务套房、河景套房等不同风格的房型360余间。酒店拥有1500㎡会议厅及宴会设施,包含8个多功能会议室,3个贵宾休息室和2个500㎡的宴会厅,是绿色会议、团队建设、旅行居停、浪漫婚礼的理想选择之所;汇聚全球美食的全日制自助餐厅是美食爱好者理想的天堂;酒店健身中心拥有恒温室内泳池及多种运动项目;距离地面200米的空中餐厅更是以全新的形式,让宾客体验一种绝无仅有的就餐方式。兰州凯悦酒店助力兰州商业新高度,为兰州市民带来标杆级、业态更齐全的酒店体验。