招聘餐厅经理（澳门东北菜）_珠海新忠诚商务服务有限公司招聘信息-最佳东方

1.2万-1.8万
澳门 | 5年以上 | 高中以上 | 招2人

职位福利
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 销售奖金
职位描述
岗位职责
1.负责餐厅管理工作，完成各项目标。
2.制定餐饮部经营方针、管理目标，制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.建立健全餐饮组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的工作系统。
4.对部门人员进行考核、评估。
5.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
6.每天巡视公共场所及部门工作情况，深入督导工作情况，及时发现问题并督办。
7.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。
8.维护好整个餐厅服务素质,管理好下属服务行为。
9.做好门店餐饮的宣传工作。
10.上级安排的其他工作。

岗位要求
1.性格开朗、适应能力强、具有团队精神、创新精神。
2.通晓烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识，与厨部沟通出品。
3.具有餐饮预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
4.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。
5.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
6.具有较强的组织领导能力、执行能力、团队建设能力；有餐饮方面人脉关系。
职位类型：餐饮前厅经理/领班
工作地址：澳门大堂区获多利大厦(A)地下铺

新忠诚集团公司简介澳门新忠诚集团（以下简称“新忠诚”）于2009年成立，是一餐集餐饮文化、商业零售、观光旅游、医疗药房、金融投资、公共事业等领域于一体的大型现代化企业集团。新忠诚集团经过多年的稳健发展，集团业务已形成“多业并举、多元发展”的格局，是一定坚定走国际化、多元化发展战略路线的成长型企业，六大集团品牌，全澳近五十家经营门店，服务用户规模位于全澳前列。餐饮版块：新好彩运集团、顺轩餐饮集团、忠成饺子王药房版块：忠诚药房、新忠诚药房服装版块：CADAVIRI 、 Double名店、 LE GAGNANT 、 MAG名欧总汇公司名:澳门新忠诚集团有限公司办公总部:澳门宋玉生广场159-207号光辉集团商业大厦珠海分部:珠海新忠诚商务服务有限公司珠海分部:广东省珠海市拱北跨境工业区利时大厦三楼A2-3区企业理念---“精益求精，不断创新”，我们凭着这份坚持不懈的信念与执著，在新忠诚企业发展过程中，稳健发展。与此同时，我们注重人才的培养和对团队现代化的管理，不断创新，不断进步，不断拓展，为创造新忠诚美好的未来而努力奋进！企业用人理念---诚信专业、主动敬业、团队协作、追求卓越我们希望您是主动、认真、改变、团结的特质！