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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
铂尔国际酒店坐落于风景秀丽的泉城济南,北邻黄河,南靠济南动物园,小清河风景区环绕酒店前广场,酒店占地25亩,楼高33层132米,距离济南火车站、绕城高速北口2.5公里,距离遥墙国际机场、京沪高铁济南西客站均20分钟车程,是济南北部城区最高建筑。铂尔国际酒店是按照四星级标准建造,以“服装”为主题的精品酒店,“铂尔”起源于德国,由山东铂尔国际酒店管理有限公司投资兴建,拥有各类客房300间,下榻任何房间,均可以从不同方位鸟瞰济南市貌;餐饮区域可同时容纳1000人用餐;大小会议室4个,其中的1200㎡无柱式多功能厅可同时满足700人用餐或1000人会议,是济南市少有的大型多功能厅,进口音响、60㎡LED显示屏、五彩变幻背景灯,充分彰显出与众不同,是举办大型婚宴、各种政商活动、新产品发布会、展销会、订货会的最佳场所。酒店倾力打造的独特餐饮品牌“东海渔港”体现了江浙菜系的细腻与鲜嫩;漫步九楼,烟雨江南之韵、小桥流水之音、东海渔港之繁,仿佛身临古越境地。南眺千佛群山、北观母亲黄河、凭阑碧水清河,山东铂尔国际酒店将以优质的服务欢迎各界人士惠顾。设计一次行程,体验全新的铂尔国际酒店!