手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
我的最佳东方| 找工作| 找企业| 投递箱| 增值服务
餐饮部高级主管
5千-6千
投递简历
发布于 13:51
餐饮部高级主管
5千-6千
桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

1)直接对餐饮部经理负责;

2)负责餐厅的经营管理、行政管理和日常事务,确保酒店管理方针和部门管理制度在餐厅的贯彻落实;

3)制订并不断完善餐厅的管理制度和工作流程,检查、督导各项管理制度和工作流程的实施,发现问题及时纠正和处理;

4)根据部门的营业计划,制定餐厅的工作计划并带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标,分析和总结年度、季度和月度的经营情况;

5)负责考核餐厅下属人员的业绩并实施激励和培训,制订餐厅培训计划和考核制度,有针对性地组织员工学习理论与业务知识,做好餐厅培养人才的工作;

6)检查、控制餐厅的服务质量,做好现场检查、督导工作,不断提出改进经营管理的建议;

7)做好开源节流工作,有效控制餐厅用品的损耗,抓好物品和财产的管理;

8)了解竞争同行的促销手法,根据市场变化,向上级提出调整促销、服务方法与技巧的建议;

9)定期做好餐厅销售的统计、分析与总结工作,为部门的经营管理决策提供准确数据;

10)检查、督导下属做好餐厅设备、设施的维修保养工作,使之保持处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故的发生;

11)检查、督导下属做好餐厅的安全操作、卫生、和消防的安全工作,制定相关的安全防范制度、应急措施,确保餐厅正常运作;

12)负责协调餐厅与厨房及其它部门之间的工作;

13)负责员工档案、内部文件和客人资料的管理与整理工作;

14)不断检查各项工作开展进度,根据市场的变化、酒店和部门经营管理的最新要求,修正和完善餐厅的工作与目标。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
广西 桂林
点击查看地图
职位联系人
HR
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
棕榈股份(证券代码:002431)创始于1984年,2010年上市。棕榈股份的业务广泛分布于四川、湖南、广西、贵州、广东、江西、山东等地,目前已落地休闲旅游度假区、文旅主题特色小镇、亲子生态度假乐园、生态城镇等项目近20个,并形成时光小镇、乡愁、森哒星、公园系列等核心产品IP,代表项目有:时光贵州项目、贵州云漫湖项目、阳朔三千漓项目等。桂林棕榈为棕榈股份控股子公司,成立于2015年3月,注册资金2亿元。目前在桂林投资的项目为”三千漓”,位于阳朔县兴坪镇北部,国家5A级漓江景区内。处于兴坪古镇1公里商业圈内,距离阳朔高铁站仅6公里,规划占地面积为2200亩,投资额近30亿元。以 “渔耕樵读”为文化线索进行串连,“四山、一脉、四区、一环”的布局肌理,构筑了时光兴坪(文化旅游街区)、田园牧歌(生态田园旅游区)、梦梓村舍(生态田园居住区)、清歌樵苏(山居休闲区)、闲云空谷(会议养生度假区)等五大闲逸生活场景。以新桂林、新阳朔、新西街为导向,通过打造中国山水人文度假区,构筑中国新人文山水大境界,未来必将成为阳朔旅游再出发的新景点,桂林面向世界的新名片。
广西 桂林