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餐吧总监
8千-1万
停止招聘
发布于 05-24
餐吧总监
8千-1万
惠州-博罗 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
停止招聘
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.全面负责处理总体事务,和全体员工共同努力及时完成饭店所确定的各项目标。
2.制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。
3.建立健全组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化
4.健全财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。
5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。
6.培养人才,指导各部门的工作,提高整个饭店的服务质量和员工素质。
7.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表企业接待重要贵宾。


岗位要求
1.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。
2.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策。
3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。
4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。
5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。
6.有较好的语言表达能力。
7.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
博罗县园洲镇工业大道上南路段
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职位联系人
翟小姐
行政总监
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--经济型酒店/3星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
御泉花园酒店座落在素有“东江河畔璀璨明珠”之称的惠州市博罗县园洲镇中心,是一家按四星级标准建造和管理的园林式酒店,酒店占地面积8000平方米,拥有多媒体KTV房66间、主题式客房44间,创意新颖、舒适雅致;还拥有可以容纳300人同时就餐的听稻音乐餐吧,日本料理日式餐厅,是您休闲及娱乐的首选。酒店地理交通位置优越,交通便利,南与东莞工商重镇石排、企石及东莞东部工业园隔江相望,西衔广东四大名镇之一的石龙及博罗重镇石湾,北靠著名的旅游度假胜地罗浮山,东与龙溪、龙华两镇接壤。毗邻广惠高速公路、莞深高速公路、广汕公路等交通枢纽,是贯穿广州、东莞、惠州三地的“黄金三角”地带。
博罗县园洲镇工业大道上南路段