餐吧部楼面经理
7.5千-9.9千
投递简历
发布于 19:07
餐吧部楼面经理
7.5千-9.9千
惠州-博罗 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、全面负责餐厅楼面日常运营管理,统筹前厅服务、迎宾、传菜、收银等工作,保障用餐秩序与服务品质。

2、制定并执行服务标准与流程,培训、督导楼面员工,提升服务技能、仪容仪表及团队协作能力。

3、负责前厅人员排班、考勤、绩效考核,优化人力配置,控制运营成本。

4、处理顾客投诉与突发情况,维护客情关系,提升顾客满意度与复购率。

5、监督餐厅环境卫生、餐具消毒、设备维护,确保符合食品安全及卫生规范。

6、配合后厨做好出餐衔接、催菜、退菜协调,减少上菜失误与客诉。

7、参与餐厅营销活动执行,完成营业额、翻台率等经营指标。

8、做好物资盘点、领用管理,杜绝浪费与损耗。

9、及时向上级汇报运营数据、客诉情况、员工状态及改进建议。

任职要求

1、年龄 20–35 岁,女士优先,有2 年以上餐饮楼面管理经验,熟悉前厅全流程运营。

2、具备良好的服务意识、沟通协调能力与现场应变能力,能妥善处理客诉。

3、懂人员管理、培训带教,有团队组建与激励经验。

4、熟悉食品安全、消防卫生规范,工作严谨负责。

5、形象端正,表达清晰,能吃苦耐劳。

其他要求
计算机能力:一般
年龄要求:20-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
博罗县园洲镇工业大道上南路段
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职位联系人
廖小姐
立即沟通
人事部经理

廖小姐 · 人事部经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
百悦酒店座落在素有“东江河畔璀璨明珠”之称的惠州市博罗县园洲镇中心,是一家按四星级标准建造和管理的园林式酒店,酒店占地面积8000平方米,拥有多媒体KTV房66间、主题式会所44间,创意新颖、舒适雅致;还拥有可以容纳300人同时就餐的听稻音乐餐吧,日本料理日式餐厅,是您休闲及娱乐的首选。酒店地理交通位置优越,交通便利,南与东莞工商重镇石排、企石及东莞东部工业园隔江相望,西衔广东四大名镇之一的石龙及博罗重镇石湾,北靠著名的旅游度假胜地罗浮山,东与龙溪、龙华两镇接壤。毗邻广惠高速公路、莞深高速公路、广汕公路等交通枢纽,是贯穿广州、东莞、惠州三地的“黄金三角”地带。
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