• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 五险一金
• 员工生日礼物
• 节日福利
• 绩效奖金

【岗位职责】
1、负责所有宴会食物。
2、监督食品的来源，确保食品质量。
3、建立并管理一个高效的厨房团队。
4、监督所有宴会出品。
5、协助行政总厨预计、制定和监控每日市场采购单。
6、关注食品成本控制。
7、参与培训，致力自我发展。
8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。
9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。
10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。
11、监督所有供应食品的质量与数量。
12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。
13、确保可循环利用的食品不被浪费。
14、将相关信息传达给行政总厨。
15、经常检查厨房设备，做好维护工作。
16、保证每日宴会上的食品陈列引人入胜。
17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。
18、与本各部门建立良好的联系
19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。
20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片

【岗位要求】
1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。
2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。
3、制定并完善培训计划，主持培训课程。
4、评估培训及发展前景。
5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。
6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。
7、以此来发展并激励我们的员工。
8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。
9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。
10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。
11、灵活机动，应变能力强。
12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。
13、为各项运营流程的发展献计献策。
14、以良好的态度履行自己的职责。
15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

苏州石湖金陵花园酒店毗邻“半湖碧玉”的石湖风景区，位于南溪江路北侧，溪秀路西侧，环境优美，风景秀丽。由苏州溪江实业发展有限公司投资兴建，全权委托金陵酒店管理公司经营管理，按五星级标准规格投资兴建的大型综合性商务会议度假型酒店。酒店蕴含丰富的旅游资源包含住宿、餐饮、会议、康体娱乐等多项服务功能。酒店雄踞吴中区高端综合体内，总面积约4万平方米；其周围建筑群包括一栋近9万平方米的国际标准写字楼及一栋3万平方米，引导城市风尚的精品商业中心，三栋建筑风格各异，浑然一体。酒店建成后将是越溪石湖地区的一个地标性建筑，酒店已于2016年10月开业。酒店拥有舒适豪华的260间（套）客房纵览湖景风貌, 2000平方米宴会厅含超大型的会议设施，以及宴会接待功能，可至少同时接待1000人宴会或自助餐，另有2间500平方米多功能厅、以及4间约80平方米施完备的小型会议室为您营造“轻松会议，完美体验”。 对待美食，金陵饭店自有独到的创意与主张，历经30余年的研炼妙传，烹饪水准已臻炉火纯青，中外宾客对“金陵”菜系均赞誉不绝。多国风味餐厅餐厅和宴会包间的氛围舒心温馨，员工热情专注，优雅大气，时刻展现绵绵情意，俱乐部及专业SPA，体现国际新潮的时尚品位。