厨师助手 Demi Chef
5千-6千
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发布于 12-02
厨师助手 Demi Chef
5千-6千
北京-朝阳区 | 1年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

主要职责:

监督和协调厨师的工作。确定食物应如何呈现,并创造装饰性食品展示。确保正确,布置和食物装饰。监测准备的食物数量。通知食品和饮料服务人员的菜单特价和缺货菜单项。准备特殊餐食或替代食品。协助厨师和厨房工作人员各种任务。提供厨师所需的物品。监控厨房用品和食品的库存。保持食品安全计划和食品的数量。如果食品不符合规格,请通知经理。 协助管理雇用,培训,安排,评估,咨询,纪律,激励和指导员工。遵守所有公司安全和安全政策和程序;向经理报告维修需要,事故,伤害和不安全的工作条件;完整的安全培训和认证。确保制服和个人外观清洁,专业;保正专有信息的保密性;保护公司财产。满足客人的服务需求。与其他人使用清晰和专业的语言。与他人建立和保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标;倾听并适当回应其他员工的关注。确保遵守质量预期和标准。根据监事的要求履行其他合理的工作职责。

工作任务:

1、确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准

2、检查每日零点的所有食物

3、准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。

4、确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作

5、协助厨师长指导和培训厨房人员的工作

6、采用标准食谱,并确保所有工作人员正在使用

7、履行行政总厨或厨师长、厨师主管指派的其他职务


比比竞争力
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公司地址
北京市朝阳区工体东路4号
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职位联系人
Caroline Wang
Human Resources Manager
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
CHAOCreate the Good Life Together品质生活发生地Through all that we do, we want to attract and connect like-minded people to join our community, to discover, share and create a meaningful life and create the good life together.We’ve created a series of venues and services to support every context of living the Good Life: work and leisure, recreation and socializing, travel and living, art and cultural discovery.CHAO,一个关于品质生活各种可能性的发生地。拥有酒店、会员及会员俱乐部、艺术中心,并通过独立媒体平台创造和分享优质的生活体验,同时推出品位卓越的生活方式产品。我们希望聚集趣味相投的高知人群,与CHAO共创品质生活。 CHAO SANLITUN三里屯新地标Launched at the end of 2016, our flagship property in the Sanlitun district of Beijing features a 180-room hotel, a 15,000m2 Clubhouse space with 2 F&B outlets as well as a 3000m2 Art Center featuring the city's most exciting exhibitions and events.CHAO was created to be a nesting place for our community of members and guests, providing them the opportunity to come together and share ideas, to build things together, to help each other development, to contribute to meaningful social causes and to enjoy life.CHAO旗舰店位于北京三里屯中心地段,于2016年底正式营业。三里屯CHAO拥有180间酒店客房,包含两个餐饮区域、15000m2会所空间和3000m2大型艺术中心。位于CHAO三里屯一层的Living Room提供创新融合美食,适于朋友、家人的亲密聚会,每周二至周日晚均有来自世界各国的优秀音乐家在这里现场演奏精彩音乐。每天下午,二层的Drawing Room供应道地、精致的传统英式下午茶。CHAO餐饮及酒店团队竭诚为宾客提供卓越周到的服务。旨在联结高知、高感的个体与群体,CHAO Clubhouse不断吸纳具有国际影响力的人士及行业领袖成为会员。从艺术家、设计师、电影人、 企业精英到创意领袖、顶尖行业学者,CHAO Clubhouse会员均可在此与志趣相投者、同行业者联结,分享创意、相互凝结、彼此帮助和成长、合力创造有意义的事业, 共创品质生活。CHAO ART CENTERCovering an area of more than 3000m2, the Art Center spans 2 floors with 4 exhibition spaces, an amphitheater, private screening room, a recording studio as well as a series of multi-function event spaces and state-of-the-art AV facilities. The Art Center also features a print-making studio that hosts a residency program and publishes the works of renowned artists in China and around the world.CHAO Art Center艺术中心占地3000余平米,包含四个艺术展览空间,以及Amphitheatre回声剧场、CHAO Cinema Club、版画工作室等丰富的创作和互动空间,这些空间均配备先进的音频、视频和制作设备。CHAO Art Center旨在通过完备的硬件设施和立体的创意资源,引入不同艺术领域的灵感与作品,将其与CHAO的创意背景杂糅一体,使得科学技术、艺术文化、设计时尚、音乐戏剧碰撞交融,CHAO Art Center在将中国当代艺术带入新境界的同时,也将带领公众走入精彩纷呈的艺术体验之中。CONTENT & CURATED EXPERIENCESCultural content & event experiences prepared and produced by our in-house team, making use of our unique venues. Experiences focus on creating positive social experiences and promoting personal and professional growth, including forums, salons, workshops, performances and masters’ classes.为创造不同凡响的卓越体验,CHAO的品牌创意团队和特邀国际创意人及合作伙伴不断策划丰富的文化活动。与此同时,编辑团队也将通过线上媒体平台推送精彩的原创文章、视频和广播内容。此外,为打造富有生机与活力的持续性活动体验平台,CHAO精心策划,在每月的三个周末开放贯穿全天的活动——周六Mini Festivals和周日Fun Day,从力求塑造身心健康的Wellness Day、体验美食美酒文化的Tasting Day、提升艺术灵感及创作参与感的Art Day,到主题轻松的PM Workshop、Movie Spot、Jazz Brunch、Afternoon Tea Time,CHAO 旨在为城市生活提供更多探索新奇与未知的可能。
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