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岗位职责
1.全面负责监督,计划,控制及协调管事部服务及人事方面的工作。
2.负责管事部的日常管理工作,本着认真负责的态度,履行自己的职责为酒店做出贡献。
3.确保所有厨房区域的清洁卫生,给人才提供一个舒适的工作环境。
4.直接管理厨房的卫生和操作区域。
5.保持食品准备区域的清洁包括所有设备。
6.负责维持食品操作区域地面,墙壁,天花板和排气孔的清洁,按照时间表严格执行。
7.完成上级交办的其他任务。
岗位要求
1.中等以上文化程度;3年以上同岗位工作经验;
2.具备较强的团队领导力和人际沟通能力;
3.具备良好的组织和培训能力;
4.独立性强、忠诚可靠并具良好的执行能力;
5.积极敬业,工作认真细致,具备较强协调能力及团队合作精神;
6.熟练操作办公软件;
7.有一定的独立工作和承担压力的能力。
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