中式点心师傅
6千-1万
投递简历
发布于 02-20
中式点心师傅
6千-1万
广州 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

1、熟悉面点工业化研发流程,概念搜集—配方研发—成本核算—产品会确认—小试—中试—门店sop培训—大生产指导—上市品质追踪;

2、熟知食品原材料性状及相关国家标准,编写原料验收标准和产品成品标准;

3、熟悉工业化生产流程,编订产品生产工艺;

4、协助直属领导完成相关专项项目跟进。


任职要求:

1、速冻面点或肉制品食品企业,中点研发或工艺转化岗位的时间至少4年;有中餐经验且有调味经验优先考虑;

2、熟知速冻面点及调制食品加工生产作业流程,熟知米面、肉品、蔬菜、调味料原料特性及使用形状,独立编写原料验收标准和成品标准;

3、思维清晰,做事有条理性。具备良好的数据整理习惯及上佳的PPT编写能力;

4、具备一定的抗压能力,不抱怨、不啰嗦,良好的语言表达能力和较好的跨部门沟通能力


其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州市番禺区清河东路338号中银大厦
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职位联系人
梁小姐
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--小吃饮品
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
广州市包道餐饮管理服务有限公司成立于2014年,通过专业化运营团队和集团化运作体系的搭建,目前已发展成为一家集研发、生产、销售为一体的专业广式点心连锁企业。我们一直坚持高品质和标准化完美结合的理念,赢得了广大消费者的认同和喜爱。我们以珠三角为中心,至今已开设300多家门店。“包良心食材,道西关传奇”是团队一直奉承的宗旨,我们将不忘初心,以传承广式点心美食文化为己任,致力于打造广式点心第一品牌。 
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