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日本料理主厨
1万-1.5万
投递简历
发布于 07-10
日本料理主厨
1万-1.5万
嘉兴-秀洲区 | 5年以上 | 中专 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、根据SOP标准,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;

2、掌握优秀的摆盘技巧和研发新菜单的能力;

3、做好开餐前的一切准备工作,准备好烹制的一切原料;

4、检查冰箱和仓库内日料所有食品的数量,质量及新鲜度;

5、制作寿司原料、汁料、调料,保证新鲜度;

6、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费。

任职资格:

1、高中及以上学历;

2、5年以上相关工作经验,熟悉日本饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;

3、具备良好的日餐烹饪知识;

4、热情,具有钻研和创新精神;

5、具有良好的抗压能力和团队合作能力,善于沟通,有较强的组织能力、应变能力和服务意识。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省嘉兴市南湖区大桥镇青溪路447号
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职位联系人
朱女士
酒店事业部HR
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
       嘉兴华章酒店管理公司是由嘉兴华章置业有限公司于2017年投资成立的一家业务涵盖酒店管理、餐饮管理、会议管理、物业管理等为一体的高端酒店事业群,酒店规模涵盖嘉兴湖心岛酒店、宁波四明山鸿禧山庄、安吉滴水山庄、嘉兴银杏天鹅湖度假酒店等,致力于打造成为华东地区一流的酒店管理公司。        嘉兴华章置业有限公司成立于2007年,历经10年的发展,公司成长为一家集房地产开发、文化旅游、生态农业、物业服务等产业为一体的大型企业,公司注册资本2090万美元,以“第一次就把事情做好”为企业使命,致力于将公司打造成为华东一流的地产运营商。  
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