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岗位职责1. 对酒店运营经理负责,发挥助手作用,按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。2. 主持建立和完善前厅部、餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。3. 负责前厅、餐厅员工仪容仪表及考勤纪律以培训工作。4. 负责每日的餐前例会,并根据营业情况合理调动人员,分配工作,做到人尽其用、人尽其才。5. 加强营业中的督导,坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。6. 热情接待新老顾客,态度谦和,及时满足客人各种合理的要求,并注意收集客户档案及意见及时上报运营经理。7. 建立良好的对客关系,主动征求客人对外饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的需求,提高服务质量。8. 合理排班、控制成本、定期培训。9. 领导交付其他工作任务。
嘉兴华章酒店管理公司是由嘉兴华章置业有限公司于2017年投资成立的一家业务涵盖酒店管理、餐饮管理、会议管理、物业管理等为一体的高端酒店事业群,酒店规模涵盖嘉兴湖心岛酒店、宁波四明山鸿禧山庄、安吉滴水山庄、嘉兴银杏天鹅湖度假酒店等,致力于打造成为华东地区一流的酒店管理公司。 嘉兴华章置业有限公司成立于2007年,历经10年的发展,公司成长为一家集房地产开发、文化旅游、生态农业、物业服务等产业为一体的大型企业,公司注册资本2090万美元,以“第一次就把事情做好”为企业使命,致力于将公司打造成为华东一流的地产运营商。