成本经理 Cost Control Manager
6千-7千
停止招聘
发布于 2023-06-27
成本经理 Cost Control Manager
6千-7千
北京 | 2年以上 | 大专 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

岗位职责
1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。
Responsible for hotel food and beverage cost report, control food and beverage operating cost control.

2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。

Inspect food raw material purchasing and supply channels, receiving procedures and raw material quality, grasp raw material price information in the market.

3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。

Supervise the preparation of catering card to provide basis for the establishment of sales price. Prepare catering sales analysis report, adjust catering price and provide timely information.

4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。

Communicate with all kitchens, restaurants and bars to provide cost information to reduce costs.

5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。

Conduct regular market price survey and analysis together with purchasing department and food & beverage department to control the purchase price more effectively.

6、负责编制每月饮食成本报告。

Responsible for preparing monthly catering cost report.

7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

Strict all kinds of goods, food, beverage purchase, acceptance, warehousing and other related procedures and standards.
岗位要求
1、在成本核算岗位工作2年以上经验。

At least 2 years experience in cost accounting position. 
2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

Strong ability of management, communication, coordination and teamwork.

3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。

Integrity, with good professional ethics and quality, strong sense of responsibility.

4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。

Able to analyze the cost accounting index and provide reasonable suggestions.

5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。

Familiar with financial accounting process, can skillfully use financial software and office software.

6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。

Effectively and scientifically calculate the cost according to the operation needs of the hotel.

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
东城区东长安街33号
导航
职位联系人
周先生
招聘副经理
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
Commanding a prestigious address on Chang’an Avenue, Beijing Hotel NUO is one of China’s most historic luxury accommodations, standing proud through a century of boundless change. From the grand French facade to its broad marble staircase, polished 1920s dance floor and period-styled rooms and suites, Beijing Hotel NUO is a unique treat for guests with a passion for old-world sophistication. Sophisticated dining is a hallmark of the NUO brand. From East 33 to Writers Bar, our culinary team using carefully sourced ingredients and brings years of fine dining craft and inspiration to each dish. Beijing Hotel NUO also offers a uniquely historic setting for executive board meetings, product launches, gala dinners and weddings. Hotel prides itself on flawless planning, tailored service and creative catering to deliver memorable events that exceed expectations.       北京饭店诺金位于中国首都-北京的市中心,是中国历史最悠久的奢华酒店之一,毗邻昔日皇宫紫禁城,漫步五分钟即可抵达天安门、人民大会堂、国家大剧院,与繁华的王府井商业街仅咫尺之遥。        1917年酒店正式营业,以当时领先的电梯、独立卫浴设施、电话以及私密贴心的服务,令全国瞩目。当年的“作家酒吧”,曾为剧作家萧伯纳,诗人泰戈尔,学者郭沫若先生注入无数创作灵感。孙中山先生,蒙哥马利元帅等对中国及世界历史进程产生影响的先驱也曾下榻于此。建国初期,毛泽东,周恩来,朱德等国家领导人也曾在此宴请、接见外宾。酒店拥有九间传承套房,均以曾下榻的中外历史人物命名,房间至今仍保留着当年的陈设。        从高雅的法式外墙到宽敞的大理石楼梯,从上世纪20年代保留至今依旧光可鉴人的舞池到风格各异的客房和套房,北京饭店诺金不断吸引着那些钟爱古典精致美感的客人。 北京饭店诺金致力于打造地道风味佳肴。东33餐厅及作家酒吧的厨师团队将久经锤炼的烹饪工艺和创意灵感完美结合,为您精心奉上每一道菜品。        北京饭店诺金还为举办董事会会议、产品发布、庆典晚宴及婚礼提供了独具一格的会议场地。诺金以量身定制的会议服务和创意的餐饮佳肴为傲,为客人提供超出预期的难忘体验。
东城区东长安街33号
导航
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-
请输入下方图形验证码
请输入图形验证码
确定