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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
冠京饭店简介:冠京饭店是挂牌三星级饭店,主要经营住宿、餐饮、会议、各种宴会、写字间等。拥有高档客房120余间,中餐厅包房6个、大小会议室6个,多功能厅、阳光厅、快餐厅等。地理位置优越,无论公交还是驾车,交通均很便捷。门前是地铁9号线与14号地铁线交汇处七里庄站A出口。坐落于丰北路与万丰路交汇处,丰北路东起西三环丽泽桥,西至西四环丰北桥,东西延伸贯穿南二环、西二三四环、京港澳高速;万丰路向北直通西长安街西延线复兴路。饭店周边公交线路密集,有323、531、830、839、840、969、978、998、特7、458、480、483、958、973等。