招聘大堂吧主管_张家口崇礼富龙假日度假酒店 Holiday Inn Resort Zhangjiakou Chongli招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4.负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。
5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
8.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。
9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
11.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
13.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
14.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
15.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1.同岗位工作经验2年以上
2.性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念
3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

张家口崇礼富龙假日度假酒店由张家口富龙国际酒店管理有限公司投资兴建，洲际酒店集团管理。酒店位于张家口崇礼区，张家口市是2022年冬季奥运会联合主办城市之一，拥有得天独厚的自然资源及人文风光。张家口崇礼富龙假日度假酒店一期拥有255间现代简约设计的高品质客房，均配有完善、舒适的设施。全日营业的西餐厅和大堂酒吧提供舌尖上的美味，无论是精致的餐点或是醇香的咖啡，都会是偷得浮生半日闲的佳选。此外，酒店的会议场地配以现代化的高端设施，是举办各种类型会议的理想选择。可同时容纳300人在此举行会议。我们想客人所想，旨在营造惬意自在的入住氛围，令客人度过轻松难忘的休闲时光。优越的薪酬福利条件，专业的培训发展计划，一切的准备已然就绪，快来加入我们“尽炫自我”！福利社具有市场竞争力的薪酬和福利每周双休，带薪年假，世界那么大，带你去看看五险一金，给你更多保障薪资评审和年终奖金，认可你一年的辛勤付出诚意满满的员工价餐饮及客房精装员工宿舍，带给你家一般的温暖美味工作餐，饕餮美食我的青春不迷茫，洲际酒店集团的职业规划为你引导方向全球领先的培训体系，助力你的梦想强大的在线课程助你更快圆梦