• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 包吃包住

岗位职责
1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。
2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。
3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。
4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。
5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。
6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。
7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。
8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。
9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。

岗位要求
1、为人正直，有责任心。
2、有XXX年厨房烧腊工作经验
3、身体健康，能吃苦耐劳。

浙江国大雷迪森酒店管理有限公司是一家以高端酒店运营和管理为核心产业的大型旅游产业集团，秉承“诚信立人，创新立业，品牌立市”的经营理念，以“成就美好生活”为使命，致力于成为“精致、健康、美好”生活方式的引领者。公司旗下拥有雷迪森、维嘉、怿廷、怿曼、怿仕、颐墅及颐颂等大品牌，覆盖高端、中端及微型精品酒店在内的各类酒店细分市场，是中国文化主题酒店发展中的先驱品牌。新乡国际会议中心雷迪森酒店拥有超群的地理位置、别具匠心和尽显奢华的环境设施,自豪而不矜持的服务 构成了酒店的主要特色。优雅、温馨、舒适的环境，精美的佳肴美食，细致 入微的服务,无论从视觉、味觉、听觉都能给客人带来无比愉悦的入住感受与体验，并在合适的时机为客人创造特别感受。酒店位于河南省新乡市东区核心商圈，距离新乡高铁东站乘车仅需10分钟。酒店占地面积25亩，总设计地上24层及地下2层，建筑总面积约5.8万多平方，客房392间，配套停车位328个，酒店定位新乡首家高端奢华酒店。会议区面积约2500平米，各类大小多功能会议室28间，可提供完备的住宿、餐饮、宴会、大型活动、产品发布、文化交流等多项服务。