【岗位职责】
1、负责西餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客用餐体验
2、督导服务员工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节的质量把控
3、处理顾客投诉及突发事件,及时解决服务过程中的问题并做好记录反馈
4、协助西餐厅主管进行员工排班、培训及绩效考核等管理工作
5、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合酒店及行业规范要求
6、定期盘点餐厅物资,控制餐具损耗及低值易耗品使用成本
【岗位要求】
1、中专及以上学历,酒店管理、餐饮服务相关专业优先
2、1年以上西餐厅服务工作经验,有星级酒店或高端西餐厅从业经历者优先
3、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本的西餐礼仪和酒水知识
4、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力
5、能适应轮班工作制,身体健康,形象气质良好
6、持有健康证、餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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雁荡山君澜度假酒店坐落于温州平阳南雁荡山景区核心腹地,背倚奇峰秀水,坐拥山林静谧,酒店设计引用儒释道的精神内核、宋韵的优雅气质,营造休闲、静谧、风雅、舒适且极具自然与文化特色的旅游目的地度假酒店。酒店拥有258间风格各异的客房与套房,以 “山境禅居” 为设计理念,打造全维度适配的住宿体验 ——9 栋独栋别墅房( 23 间客房)隐匿于林海间,每栋均配专属温泉泡池,身处庭院即揽山岚云海,私享 “夜枕松涛、晨沐温泉” 的奢华体验;主楼客房通透雅致,观景阳台引自然入室,更特设宠物友好房,配备专属设施与贴心服务,让萌宠家庭无忧同行。餐饮方面,酒店构建多元美食矩阵:1700㎡君澜厅与 575㎡文源阁可满足大型宴会与高端会务需求,8 个私宴包厢适配家庭欢聚与商务宴请;云天阁自助餐汇集本地风味与环球美食,天澜轩·城市会客厅提供精致茶点与社交空间;雁渡 Sound 清吧,不止是酒吧,更是一处融合自然律动与当代雅集的声音剧场;念一阁茶室则以禅意氛围搭配茗茶雅点,尽显东方韵味。休闲体验丰富多元:澜动力·康体中心配备禅・SPA 理疗室5 间、足疗房3间,结合山林灵气带来深度疗愈;更有澜聚Party 房2间、澜弈棋牌室5间,为好友欢聚与休闲博弈提供专属空间;澜精灵俱乐部是亲子互动的绝佳去处,DIY 手作让旅途更具温度;户外泳池、健身房、乒乓球室等设施一应俱全,满足不同客群运动休闲需求。酒店深植于南雁荡山的自然与文化肌理,将“禅意、生态、温情”贯穿于每处细节。从清晨的山林漫步到夜幕下的温泉私汤,从舌尖的美味盛宴到身心的疗愈放松,雁荡山君澜度假酒店,以专业精进的服务团队为基石,践行 “更多的关爱” 为核心的服务模型,为每一位宾客打造 “身栖山水、心泊安然” 的难忘度假时光。