• 五险一金
• 意外险
• 绩效奖金
• 岗位津贴
• 法定三薪
• 包吃包住
• 提供食宿
• 提供员工宿舍
• 带薪年假
• 技能培训

【岗位职责】
1、负责酒店日式刺身类菜品的制作与出品，确保食材新鲜、刀工精细、摆盘美观，符合酒店质量标准；  
2、根据菜单需求，完成各类刺身食材的采购验收、储存管理及库存盘点，严格控制食材损耗；  
3、维护厨房工作区域的卫生与安全，严格执行食品安全卫生规范，定期清洁设备及工器具；  
4、协同厨房团队完成宴会、自助餐等大型活动的刺身供应，保证出餐速度与品质；  
5、参与新菜品研发，根据季节变化及客人反馈优化刺身品种与呈现方式；  
6、配合厨师长完成其他临时性工作任务，积极分享刺身制作经验。  

【岗位要求】  
1、学历不限，年龄不限，具备刺身制作相关工作经验者优先；  
2、熟悉各类海鲜、鱼生特性，掌握基本日式料理知识及食品安全操作规范；  
3、刀工熟练，能独立完成三文鱼、金枪鱼、甜虾等常见刺身切片及摆盘；  
4、吃苦耐劳，责任心强，适应酒店行业排班制工作节奏；  
5、具备良好的团队协作意识及沟通能力，服从管理安排。

雁荡山君澜度假酒店坐落于温州平阳南雁荡山景区核心腹地，背倚奇峰秀水，坐拥山林静谧，酒店设计引用儒释道的精神内核、宋韵的优雅气质，营造休闲、静谧、风雅、舒适且极具自然与文化特色的旅游目的地度假酒店。酒店拥有258间风格各异的客房与套房，以 “山境禅居” 为设计理念，打造全维度适配的住宿体验 ——9 栋独栋别墅房（ 23 间客房）隐匿于林海间，每栋均配专属温泉泡池，身处庭院即揽山岚云海，私享 “夜枕松涛、晨沐温泉” 的奢华体验；主楼客房通透雅致，观景阳台引自然入室，更特设宠物友好房，配备专属设施与贴心服务，让萌宠家庭无忧同行。餐饮方面，酒店构建多元美食矩阵：1700㎡君澜厅与 575㎡文源阁可满足大型宴会与高端会务需求，8 个私宴包厢适配家庭欢聚与商务宴请；云天阁自助餐汇集本地风味与环球美食，天澜轩·城市会客厅提供精致茶点与社交空间；雁渡 Sound 清吧，不止是酒吧，更是一处融合自然律动与当代雅集的声音剧场；念一阁茶室则以禅意氛围搭配茗茶雅点，尽显东方韵味。休闲体验丰富多元：澜动力·康体中心配备禅・SPA 理疗室5 间、足疗房3间，结合山林灵气带来深度疗愈；更有澜聚Party 房2间、澜弈棋牌室5间，为好友欢聚与休闲博弈提供专属空间；澜精灵俱乐部是亲子互动的绝佳去处，DIY 手作让旅途更具温度；户外泳池、健身房、乒乓球室等设施一应俱全，满足不同客群运动休闲需求。酒店深植于南雁荡山的自然与文化肌理，将“禅意、生态、温情”贯穿于每处细节。从清晨的山林漫步到夜幕下的温泉私汤，从舌尖的美味盛宴到身心的疗愈放松，雁荡山君澜度假酒店，以专业精进的服务团队为基石，践行 “更多的关爱” 为核心的服务模型，为每一位宾客打造 “身栖山水、心泊安然” 的难忘度假时光。