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岗位职责:
1.协助主厨管理厨房,监督厨房内的员工工作情况并确保厨房的正常运转;
2.检查每日所需材料,为制作与出品做好准备。
3.协调厨房员工之间的关系,关心员工情绪,及时发现并解决矛盾。
4.配合主厨对厨房新员工进行培训、指导和工作安排。
5.通过持续的食物品质监控来准备每日订单,从而确保严格的库存管理。
6.检查员工个人卫生和厨房卫生。
7.盘点并预定厨房食材、小型器材,申报耗损,联络维修大型器械。
8.严格把控出品质量,及时向主厨反馈存在的问题。
任职要求:
1. 在专业法式甜点店或中外合资酒店饼房工作两年或以上。
2.热爱甜点,具有快速学习的能力。
3. 熟练掌握法式甜点制作工艺和流程,掌握巧克力调温和巧克力插件制作。
4.执行力强,严格遵守店内出品标准,具有强烈的责任心和良好的沟通能力。
5.高中以上学历,有健康证。
6.拥有卫生及安全知识,有节约技巧、控制管理浪费,具备一定的管理能力。
7. 懂简单的英文。
无界空间是以线下的联合创业办公空间为载体,为早期创业者提供创业及生活、社交等全方面服务的线上线下创业者社区。无界空间,江湖人称“别人家的办公室”。在无界空间,我们创造新的工作方式,让生活更有趣。无界空间寓意为空间无界,交流亦无界,创业更无界。无界空间协助创业者应对一切办公问题,用有格调、高性价比的办公场地和高质量的服务吸引创业者,通过极富设计感的空间环境和简洁智能的工作设施,合理规划功能性、舒适性,让大家在高效工作的同时享受生活方式,令“创业+生活”紧密结合。无界空间也是共享经济最好的体现,在这里可以拥有创业、工作所需的所有服务和资源。除工位之外,我们有共享会议室、共享打印设施、100M超高速网络;超大活动空间、咖啡厅、图书室、冥想室、淋浴间、游戏室,和床!真正为创业团队做到“拎包入驻”。无界空间致力于营造创业者社区,在紧张工作的同时,团队之间互相帮助,结识新的朋友,共享创业经验及资源。除此之外,无界空间与各方合作伙伴共同提供财务、法务服务;为创业项目对接投资人,帮助团队融资;以及邀请创业导师指导团队、举办各类线下活动供大家交流经验。无界空间关键词:核心便利的地理位置、真诚透明的价格、全面彻底的创业服务、设计感和功能性兼具的物理空间、温馨活跃的创业社区。公司网址:http://www.wujiespace.com/我们的氛围:年轻、快乐、服务、球队的文化。简历投递邮箱:人力资源部 caipingle@wujiespace.com