工作职责:
1、统筹负责餐厅服务事务,保障各餐厅的服务标准。
2、参与策划大型宴会活动,为重大活动或庆典以及活动提供餐饮服务保障。
3、配合开展餐饮服务满意度调查,负责处理餐厅内客人投诉及意见反馈,汇总上报餐饮总监。
4、对各餐厅区域的物资设施进行日常管理,确保物资设施数量齐全,使用状态正常。
5、在公司整体制度框架下,组织制定、完善餐饮服务的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施;组织重要档案资料的填报、分析及归档。
6、负责餐饮服务团队管理和日常管理,培训指导部门员工,培养后备人才。
7、完成领导交办的其他工作。
8、要求有5年及以上的西餐工作经验。
广州南湖假日酒店隶属于洲际酒店管理集团,是旗下的假日品牌,位于广州市中心地带。酒店建立在风景秀丽的白云山风景区附近。交通便捷,临近华南快速干线,距离广州白云机场仅需半小时车程,距离广州会展中心也仅需半小时车程。广州南湖假日酒店拥有269间简约雅致的客房及套房,2个独具特色的餐厅和1个大堂酒廊,无柱宴会厅及多间多功能会议室,全部配有先进的视听设备及高科技会议系统,是举行各种会议、宴会、婚礼及其他活动的最佳选择。我们的福利:极具市场竞争力的薪酬和福利;五险一金;我们用心守护您的安全;舒适的员工公寓,美味丰富的员工餐厅菜肴;我们关爱您的味蕾;每周双休、带薪年假,洲际集团优悦会雇员折扣;我们关爱您的心灵健康;洲际酒店集团完善的培训体系和职业发展路径规划;我们关爱您的职业发展。