• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 技能培训
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 管理规范
• 人性化管理
• 领导好
• 美女多

【岗位职责】
1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。
2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。
3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。
4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。
5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。
6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。
7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。
8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。
9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。

【岗位要求】
1、为人正直，有责任心。
2、有5年厨房烧腊工作经验
3、身体健康，能吃苦耐劳。

广州南湖假日酒店隶属于洲际酒店管理集团，是旗下的假日品牌，位于广州市中心地带。酒店建立在风景秀丽的白云山风景区附近。交通便捷，临近华南快速干线，距离广州白云机场仅需半小时车程，距离广州会展中心也仅需半小时车程。广州南湖假日酒店拥有269间简约雅致的客房及套房，2个独具特色的餐厅和1个大堂酒廊，无柱宴会厅及多间多功能会议室，全部配有先进的视听设备及高科技会议系统，是举行各种会议、宴会、婚礼及其他活动的最佳选择。我们的福利：极具市场竞争力的薪酬和福利；五险一金；我们用心守护您的安全；舒适的员工公寓，美味丰富的员工餐厅菜肴；我们关爱您的味蕾；每周双休、带薪年假，洲际集团优悦会雇员折扣；我们关爱您的心灵健康；洲际酒店集团完善的培训体系和职业发展路径规划；我们关爱您的职业发展。