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岗位职责
1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。
2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。
3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。
4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。
5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。
6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。
岗位要求
1.XX以上学历,或相关技校毕业。
2.具备相应的厨房管理从业经验X年以上。
3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
4.身体健康,作风正派。
5.持有专业的上岗证书。
蔚徕酒店正在寻找这样的人才:热情友好、精明干练,全心关注于对宾客意义重大的因素,并将每件事都做到尽善尽美。 Vyluk蔚徕酒店是旅悦集团为满足用户个性化、品质化、多元化、社交化、共享化等多维度而打造的全新一代高端品牌酒店。 广州Vyluk蔚徕酒店位于空港经济区内人和镇西成路,距离广州白云机场仅12分钟车程,酒店提供免费穿梭巴士往返白云机场(接送机地点:出发大厅一楼20号门,详询020-86331188);步行10分钟可到达地铁3号线北延段人和站,交通十分便利。 酒店拥有223间清新时尚的客房,35平米的客房设计风格简约清新,配备高速无线网络,柔软舒适的床上用品及软硬可选的枕头,更有品类丰富营养美味的自助早餐,定能给您一个您倍感舒适温馨、尽享自我的空间。在1500平米的私家花园内漫步,更能令您解除疲惫、身心愉悦! 从入住到启程,Vyluk蔚徕酒店是您游历探访广州的明智之选。加入我们的团队,成为Vyluk蔚徕酒店的一员,您必须有抱负,有天赋,当然也具备一些重要的技能。 作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性的提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的考段,让您融入团队并获得成长的空间。