西厨热菜主管
5千-6千
投递简历
发布于 12-16
西厨热菜主管
5千-6千
中山 | 2年以上 | 学历不限
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职位福利
职位描述

岗位职责

1.协助厨师长带领好厨房团队和确保厨房日常工作正常运行。

2.带领和培训团队按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。

3.监督和检查所有采购食品的质量,确保各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。

4.积极协助厨师长开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

岗位要求

1.中专及以上学历,烹饪相关专业毕业;

2.2年及以上同星级酒店工作经验,有同岗位(西热主管)工作经验优先考虑;

3.熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;

4.身心健康,做事认真负责,有良好的团队合作精神。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中山石岐区孙文东路28号完美金鹰广场
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职位联系人
Jocelyn
招聘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
中山中心逸衡酒店是大中华区第七家逸衡酒店,地处桂山岐水之间,整体设计以逸动香山为灵感,将中山城市探索融入酒店设计理念之中,巧妙地将商旅生活与现代设计美学结合,营造出独特而雅致的现代旅居氛围。置身其中,简约不简单的设计和精致又精巧的配色,第一感觉就让人非常轻松。
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