西餐厅主管/领班
4.5千-6千
停止招聘
发布于 2021-02-19
西餐厅主管/领班
4.5千-6千
北京 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有万豪的服务标准。
执行万豪规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有万豪客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、 人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据万豪公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。

岗位要求
必须有2年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
精通英语和中文
至少全日制专科毕业

其他要求
国际联号工作经历:优先
年龄要求:20-38岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市丰台区莲花池南路1号
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职位联系人
李女士
经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
北京云瑧金陵莲花酒店隶属于河北旅游投资集团,位于北京市丰台区莲花池南路1号,占地面积27.39亩,建筑面积4.25万平方米,地上四层,地下两层。酒店毗邻北京西客站,紧依莲花池公园,交通便利,是一家集接待、商住、餐饮、会议于一体的酒店。 酒店精心打造242套客房,大床间139套、标准间75套,套房17套 、主题房11套。风格涵盖船舱房、日式房、女士房、无障碍房、跃层套房等,满足顾客的不同需求。舒适的床品给您“家”的体验、先进的网络系统为您生活提供便捷、贴心的专职管家,让您享受“一站式”服务。 酒店配套有主营河北地域文化特色菜、粤菜以及中西结合融合养生菜的风味中餐厅、四季自助餐厅、天河园大堂吧、12个宴会包间,以及精心打造的1500平方米的露天室外烧烤平台—荷月吧,可承接大型户外婚礼、主题商务活动。 会展中心设有会见厅2间、贵宾厅2间、大小会议室9间,以及500㎡、300㎡的多功能无柱世纪厅、莲花厅,可以举办各种大中型宴会、会议,配备先进智能视听设备,展现完美的视觉效果,尽显商务汇聚的荣耀与成功。 
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