Chef De Partie 厨师主管(热菜)
5千-6千
投递简历
发布于 04-18
Chef De Partie 厨师主管(热菜)
5千-6千
深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责热菜厨房区域的日常运营和管理,确保菜品质量和出品标准符合酒店要求

2、监督并指导厨房员工的工作,确保工作流程高效有序

3、根据菜单要求准备和烹饪各类热菜,保证菜品口味和呈现效果

4、协助行政总厨开发新菜品,定期更新菜单

5、严格控制食品成本,合理使用原材料,减少浪费

6、确保厨房区域符合卫生和安全标准

7、负责厨房设备的日常维护和保养

8、协助完成厨房员工的排班和培训工作


【岗位要求】

1、具备扎实的热菜烹饪技能,熟悉各类烹饪方法和食材特性

2、有团队管理经验,能够有效指导和协调厨房员工工作

3、熟悉厨房卫生安全标准和操作规范

4、具备较强的抗压能力,能够适应高强度工作环境

5、有创新意识,能够参与新菜品研发

6、良好的沟通能力和团队合作精神

7、有星级酒店工作经验者优先

8、持有相关厨师资格证书者优先

其他要求
年龄要求:18岁以上
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
广东省深圳市南山区深南大道9819号
导航
职位联系人
人力资源部
立即沟通
人力资源部

人力资源部 · 人力资源部

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
深圳深铁皇冠假日酒店位于南山区深南大道与科苑路交汇处,地处深圳高新科技园区腹地,距离深圳宝安国际机场20公里、深圳北站17公里、深圳火车站21公里、深圳湾口岸4.5公里。临近的万象天地购物中心方便您休闲购物,您还可轻松前往世界之窗、欢乐谷、民俗文化村、深圳湾公园等观光旅游。与酒店无缝连接的地铁1号线深大站,或是酒店附近充足的出租车为您的出行提供便利,令您尽情领略迷人的城市风情。深圳深铁皇冠假日酒店拥308间舒适惬意的客房,现代的健身设备和泳池,尽享世界美味的全日咖啡厅,与独具特色的典雅中餐厅,并提供全方位的会议和宴会服务设施。深圳深铁皇冠假日酒店是客人在深圳休闲、旅游、商务及聚会的首选!
广东省深圳市南山区深南大道9819号
导航