工作职责:
1. 在中餐厨房团队指导下,参与食材初加工、切配、炉灶操作、蒸煮煎炸等基础烹饪工作;
2. 协助完成日常备餐、出餐及收档清洁任务,遵守食品安全与操作规范;
3. 学习并执行标准菜谱流程,配合厨师长完成菜品质量控制与出品一致性管理;
4. 参与厨房物料盘点、工具维护及5S现场管理工作,培养职业化厨房作业习惯。
任职资格:
1. 高职高专及以上学历在校学生,烹饪工艺与营养、餐饮管理、食品科学等相关专业优先;
2. 对中餐烹饪有浓厚兴趣,具备基本刀工、火候感知及味觉辨识能力,可提供课程实践或校内实训经历证明;
3. 6个月全职实习时间,能接受轮班制工作安排;
4. 具备良好的沟通协作意识与学习主动性,无不良饮食卫生记录,身体健康,符合餐饮行业从业健康要求。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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深圳深铁皇冠假日酒店位于南山区深南大道与科苑路交汇处,地处深圳高新科技园区腹地,距离深圳宝安国际机场20公里、深圳北站17公里、深圳火车站21公里、深圳湾口岸4.5公里。临近的万象天地购物中心方便您休闲购物,您还可轻松前往世界之窗、欢乐谷、民俗文化村、深圳湾公园等观光旅游。与酒店无缝连接的地铁1号线深大站,或是酒店附近充足的出租车为您的出行提供便利,令您尽情领略迷人的城市风情。深圳深铁皇冠假日酒店拥308间舒适惬意的客房,现代的健身设备和泳池,尽享世界美味的全日咖啡厅,与独具特色的典雅中餐厅,并提供全方位的会议和宴会服务设施。深圳深铁皇冠假日酒店是客人在深圳休闲、旅游、商务及聚会的首选!