• 集团实力雄厚
• 品牌酒店管理
• 人性化管理
• 有竞争力薪酬
• 技能培训
• 岗位晋升
• 五险一金
• 包吃包住
• 带薪年假
• 管理规范

岗位职责：
1	配合西餐厨师长、西餐副厨完成西厨冷房冷菜、茶歇等所有出品计划。配合西餐厨师长全面负责冷菜厨房的日常经营管理工作，保证冷厨的出品品质质量。
2	安排好员工岗位，实行操作程序的标准化，保持高质量的出品水准，落实每天工作计划，保持冷菜间环境、设施设备完好整洁。
3	配合上级完成制定员工业务培训计划。负责实施所属员工的岗位业务培训，不断提高职业质素和烹调技能。
4	负责监督食品食品成本的管理，控制物料清耗，重视内部核算不断降低成本。
5	建立良好的横向协作关系，做好与厅面及餐饮部其他部门的信息沟通，协调进行工作。
6	坚持服务现场管理，在营业时间知道员工严格按照厨房的各项操作规程程序和质量标准做好各项工作，确保安全、优质、高效。
7	妥善处理客人的投诉，与客人建立良好的关系，并将客人对食品质量的意见转告西餐厅经理和厨师长，以改进工作。经常与厨师长商研适合西式时令的菜肴。

杭州华盛达雷迪森广场酒店简介         杭州华盛达雷迪森广场酒店位于杭州市最大的商业综合板块“杭州新天地”华盛达时代中心座。“杭州新天地”是中国第一个以工业遗存为核心的城市综合体，总规模达万方；区域内的“华盛达时代中心”、“东方”、“工业遗存街区”、地铁商业街区以及超级震撼建筑动态灯光秀和全球顶级的加拿大太阳马戏团、亚洲最大巨幕影院等将共同构成杭州商业最完善的板块，将是杭州最具影响力和最具商业特色的城市中心。    酒店由浙江省著名企业“华盛达控股集团”投资建设。“华盛达控股集团”创办于1992年，主要经营塑料建材、房地产、建筑业、金融投资及自主经营型物业，同时涉足银行、典当、担保、学校等多元化投资，集团旗下控股公司二十八家，是浙江省“工商联民营会员百强企业”、“强工业私营企业”，“华盛达”商标被认定为浙江省“著名商标”，“华盛达”商号被认定为浙江省“知名商号”。    杭州华盛达雷迪森广场酒店按照五星级酒店标准建设装修，总建筑面积约2.7万多方。酒店大堂位于“华盛达时代广场B座”六楼，酒店拥有客房239间，内有大堂吧、全日制餐厅、大型无柱宴会厅、多功能厅、健身房等。酒店与雷迪森品牌携手，由资深五星级酒店管理团队精心打造管理服务流程，提供殷勤贴心的品质服务，志在打造“杭州新天地”区块高水准、高品质服务能力的酒店，将为“杭州新天地”板块锦上添花。     我们敬请您的关注与期待，让我们共同携手杭州华盛达雷迪森广场酒店，一起创造服务传奇！！！