岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
杭州华盛达雷迪森广场酒店简介 杭州华盛达雷迪森广场酒店位于杭州市最大的商业综合板块“杭州新天地”华盛达时代中心座。“杭州新天地”是中国第一个以工业遗存为核心的城市综合体,总规模达万方;区域内的“华盛达时代中心”、“东方”、“工业遗存街区”、地铁商业街区以及超级震撼建筑动态灯光秀和全球顶级的加拿大太阳马戏团、亚洲最大巨幕影院等将共同构成杭州商业最完善的板块,将是杭州最具影响力和最具商业特色的城市中心。 酒店由浙江省著名企业“华盛达控股集团”投资建设。“华盛达控股集团”创办于1992年,主要经营塑料建材、房地产、建筑业、金融投资及自主经营型物业,同时涉足银行、典当、担保、学校等多元化投资,集团旗下控股公司二十八家,是浙江省“工商联民营会员百强企业”、“强工业私营企业”,“华盛达”商标被认定为浙江省“著名商标”,“华盛达”商号被认定为浙江省“知名商号”。 杭州华盛达雷迪森广场酒店按照五星级酒店标准建设装修,总建筑面积约2.7万多方。酒店大堂位于“华盛达时代广场B座”六楼,酒店拥有客房239间,内有大堂吧、全日制餐厅、大型无柱宴会厅、多功能厅、健身房等。酒店与雷迪森品牌携手,由资深五星级酒店管理团队精心打造管理服务流程,提供殷勤贴心的品质服务,志在打造“杭州新天地”区块高水准、高品质服务能力的酒店,将为“杭州新天地”板块锦上添花。 我们敬请您的关注与期待,让我们共同携手杭州华盛达雷迪森广场酒店,一起创造服务传奇!!!