管事部主管
5.5千-6.5千
投递简历
发布于 12-20
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上海 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。

2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。

3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。

4、负责安排管事部员工的工作班次。

5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。

6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。


【岗位要求】

1、有较强的责任心,工作认真踏实。

2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。

3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。

4、身体健康,精力充沛。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海浦东新区南汇新城镇临港新片区耀雪冰雪世界内
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
洲至奢选上海冰雪世界酒店位于新晋滑雪度假地标--上海耀雪冰雪世界内,以北欧生活方式为灵感,打造动静自如的旅居体验。周到细致的专属服务,让您足不出沪即可沉浸于活力涌动的奇幻雪境,亦可将身心安放于静谧至美的北欧式松弛奢境。酒店拥有272间客房,更有17间套房直通雪道,以先发之姿,耀目登场。置身绮丽雪境,无论是在专业的雪道上纵情驰骋,悦享一场熠熠生辉的冬日之旅;抑或是在梦幻的娱雪区恣意探索,乐享一段温馨的亲子时光,都令人心驰神往。上海冰雪世界皇冠假日酒店毗邻新晋滑雪度假地标——耀雪冰雪世界,紧靠以北欧维京风格打造的耀雪水世界,是休闲娱乐、亲子度假的理想胜地。酒店拥有375间客房,其中包含活力焕发的乐园景观客房,以及适合家庭出游的“星际空间”特色客房。酒店内设可容纳350人的全日餐厅、大堂吧和健身房等设施,提供卓越的国际品牌服务,始终致力于为您打造欣喜愉悦的欢乐旅程。
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