大堂吧主管
4千-5千
停止招聘
发布于 2020-12-30
大堂吧主管
4千-5千
深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

你好,我们的大型招聘会订于11月9日-10日举办,地点:深圳市福田区深南大道1003号大中华国际金融中心B栋深圳福田大中华希尔顿酒店4楼会议厅启航厅1-4,欢迎参加!

岗位职责
1.对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。
3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。
4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。
5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。
8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。
9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。
11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。
13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。
14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。
15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。
18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1.同岗位工作经验2年以上
2.性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念
3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南山区前海路3109号
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职位联系人
吴小姐 Lina Wu
人力资源副经理 AHRM
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
深圳南山希尔顿逸林酒店及公寓305间全新装修的舒适客房及公寓套房,设计风格温馨典雅且装潢摩登时尚,所有 客房均配备完善的设施设备,为你营造舒适的住宿 环境,带给你宾至如归的居停体验。作为大中华首家 希尔顿逸林品牌酒店及公寓,所有客房均提供希尔顿 逸林品牌标准设施设备及电子钥匙服务,宾客可 透过落地玻璃窗尽情饱览迷人的城市美景。深圳南山希尔顿逸林酒店及公寓地处南山区经济 中心活力地带,紧邻深圳硅谷——深圳高新技术 产业园,举步可至南头古城、中山公园及荷兰花卉 小镇等景点名胜。酒店地理位置优越,交通便利, 周边拥有地铁一号线,距离深圳湾口岸及蛇口邮轮 中心仅10公里,距深圳宝安国际机场仅16公里, 集住宿、购物、餐饮、休闲、娱乐于一体,是商务出行 及休闲出游的卓越之选。 •距离深圳万象天地购物中心5公里 •距离深圳湾口岸8公里 •距离蛇口邮轮中心10公里 •距离深圳宝安国际机场16公里•距离福田高铁站15.7公里•距离深圳北站19公里
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